Antipasti tipici toscani: una collezione di sapori unici

Gli antipasti tipici toscani non sono soltanto un rituale d’inizio pasto: all’Osteria Vecchia Noce diventano una collezione privata di sapori, in continua trasformazione. Il nostro menù cambia ogni settimana, in base alla stagione, la disponibilità delle materie prime più fresche e l’ispirazione dello chef. Così, una classica parmigiana di melanzane può trovare nuova vita incartata […]