Il nostro menù
Piatti tipici della tradizione toscana
Una cucina d’autore:
il viaggio nei sapori toscani, fra passato e futuro.
Ogni piatto del nostro menù è il risultato di una lunga tradizione culinaria, rivisitata con originalità ed entusiasmo per offrire un’esperienza sensoriale esclusiva.
L’Osteria Vecchia Noce è da sempre un punto di riferimento per chi cerca una cucina autentica che unisce il rispetto per la tradizione toscana e l’innovazione.
La nostra filosofia si basa sulla scelta di ingredienti freschissimi, stagionali e locali, con un’attenzione particolare alla qualità e alla sostenibilità dei prodotti.
Sapori che cambiano con le stagioni
Il nostro menù si modifica nel tempo, seguendo il ritmo delle stagioni e offrendo sempre portate differenti, fresche e genuine. Rappresentiamo la combinazione perfetta tra natura e tradizione con piatti come la pasta artigianale, la carne allevata a terra, la selvaggina e il pesce fresco del nostro mare, insieme ad altre specialità che rendono unico il nostro ristorante a Vicopisano.
Ogni piatto che serviamo è il risultato della nostra dedizione culinaria, rivisitata con innovazione e impegno per offrire un’esperienza unica, rispecchiando la nostra visione di un ristorante che va oltre la semplice cucina.
Dalla terra alla tavola: ingredienti che fanno la differenza
I nostri ingredienti sono scelti con cura, prediligendo le produzioni locali e biologiche per garantire freschezza e gusto autentico. Funghi porcini, tartufo bianco, e una selezione di carni pregiate sono solo alcuni dei prodotti che arricchiscono una cucina stagionale. Se desideri un’esperienza davvero speciale, il nostro menù può essere abbinato a degustazioni di vini selezionati dalla rinomata nostra cantina.
Una cucina su misura per i tuoi momenti speciali
Con questa proposta gastronomica, vogliamo offrire a tutti i nostri ospiti un’esperienza gastronomica che va oltre il semplice pasto, creando un incontro indimenticabile tra tradizione, gusto e avanguardia, per un viaggio nei sapori della Toscana.
Se stai cercando un ristorante per eventi e cerimonie a Vicopisano, il nostro menù può essere personalizzato per rispondere alle tue esigenze, offrendo piatti freschi che si adattano perfettamente a ogni tipo di necessità.
Ci proponiamo anche come ristorante per eventi aziendali o ristorante per matrimoni a Vicopisano: la nostra cucina è il complemento ideale per rendere ogni occasione speciale e memorabile.
